Ya está acabando un verano durante el que hemos podido ver de forma cada vez más habitual, camionetas de venta ambulante de hamburguesas, bocadillos y todo tipo de comida, las conocidas Food Trucks, en las zonas de veraneo, fiestas populares o festivales de música. Esta práctica, habitual en el sector de alimentación, se está implantando [...]
La red Subcontex Cámaras de Comercio ha abierto la convocatoria para participar en la exposición de catálogos que organiza en el Salon Industrie Grand Ouest, una de las ferias más importantes de Francia. Esta feria que se celebra en la ciudad francesa de Nantes del 1 al 3 de octubre. Se celebra cada 2 años, [...]
El Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco ha anunciado que destinará un millón de euros a ayudas dentro del marco del programa Gastrobikain, orientado a la promoción de la calidad gastronómica de los productos locales. Este apoyo se enmarca en la estrategia de consolidar Euskadi como referente en la excelencia [...]
Fernando Espada lleva tres lustros como Director General de Tata Steel Layde, una empresa del sector del procesado de bobinas de acero que se dedica a decapar y cortar bobinas. Suministran rollos de acero a clientes para estampación, perfilado, fabricación de tubos, etc. Desde su llegada a la empresa en 2009 identificó áreas de mejora [...]
Euskadi cuenta con un Programa de Apoyo al Relevo Generacional en la Pyme y Micropyme de la cadena alimentaria vasca de mano de Gobierno Vasco, con la colaboración de HAZI y Basque Food Cluster. Este programa busca capacitar a las personas que darán el relevo, garantizando así la continuidad, de las empresas de la cadena alimentaria [...]
En el contexto de la transformación digital, las pequeñas y medianas empresas (PYMEs) desempeñan un papel crucial en la economía. Sin embargo, la falta de acceso a recursos tecnológicos adecuados a menudo limita su capacidad para competir en un mercado cada vez más digitalizado. Con el fin de abordar este desafío se ha lanzado el [...]
Bilbao se convertirá en el epicentro de la inteligencia artificial los días 24 y 25 de septiembre con la celebración del AI International Basque Forum en el Bizkaia Aretoa. Este congreso reunirá a destacados expertos internacionales en inteligencia artificial (IA), con el objetivo de ser un punto de encuentro para debatir y explorar las múltiples [...]
El Congreso San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country celebrará su 26ª edición del 7 al 9 de octubre en el Palacio de Congresos Kursaal de Donostia-San Sebastián, con un renovado enfoque que busca expandir el congreso más allá de su ubicación actual, reconectándola así con la ciudad. Bajo el lema "San Sebastián, ciudad abierta", [...]
María Eugenia Sanchotena lleva toda una vida trabajando en el sector de los perfumes. Tras años de experiencia en diferentes perfumerías se animó a montar su propio negocio, Sanchotena, Perfumería y Cosmética de Autor, en Durango, una propuesta particular y diferente a las perfumerías que como clientes podemos tener en mente. Ella ofrece una experiencia [...]
En un esfuerzo innovador por promover la sostenibilidad en la industria cervecera, el proyecto Life-Brewery está emergiendo como una solución pionera para la reutilización de subproductos generados durante la producción de cerveza. Liderado por AZTI, centro tecnológico especializado en investigación marina y alimentaria, este proyecto europeo busca transformar los residuos cerveceros en ingredientes de alto [...]
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