El consumo de platos preparados en España ha experimentado un crecimiento vertiginoso en las dos últimas décadas, viviendo un incremento del 514,8% desde 2024. Este crecimiento se traduce en un consumo de casi 14 kilos más por persona al año de este tipo de platos. La tendencia refleja un profundo cambio en los hábitos alimentarios de [...]
El Gobierno Vasco y HAZI, en colaboración con el Basque Food Cluster, ha dado inicio a una nueva edición del Programa Avanzado de Dirección en Empresas Alimentarias (PADEA). El programa busca el fortalecer el liderazgo en el sector alimentario del País Vasco, capacitando al personal directivo, responsables y personas con alto potencial, proporcionándoles conocimientos, habilidades [...]
El Departamento de Desarrollo Económico, Sostenibilidad y Medio Ambiente del Gobierno Vasco ha presentado el Plan de Promoción para la Industria Alimentaria previsto para el año 2025. Este plan tiene como objetivo principal impulsar y fortalecer la presencia de la industria agroalimentaria vasca en el mercado global. Para alcanzar esta meta, se ha diseñado [...]
El Palacio Europa de Vitoria-Gasteiz fue testigo de una celebración llena de sabor y compromiso: el 15º aniversario de Basque Food Cluster. Un evento, el Cluster Eguna 2024, que reunió a más de 400 profesionales que conforman la columna vertebral del sector agroalimentario vasco. Manu Giner, presidente de Basque Food Cluster, tomó la palabra para [...]
Este viernes se ha presentado en sociedad Basque Edariak Elkartea, una nueva asociación que reúne a diferentes destilerías vascas con el objetivo de promocionar y poner en valor los destilados, licores y fermentados producidos en el País Vasco. La iniciativa, que cuenta con el apoyo de Ardoa Basque Wine Office, la oficina creada por el [...]
En un paso para avanzar hacia un sistema agroalimentario más justo, transparente y sostenible, el Gobierno Vasco ha aprobado un decreto por el que regula una serie de medidas e instrumentos para el desarrollo efectivo de la Ley de la Cadena Alimentaria en el País Vasco. Esta iniciativa, impulsada por los Departamentos de Desarrollo Económico, [...]
Bilbao se convirtió nuevamente en el centro de la revolución FoodTech con la celebración de la cuarta edición de Food 4 Future. Reunió a más de 8.000 visitantes profesionales, 280 firmas expositoras y más de 450 expertos internacionales, ofreciendo un espacio único para la presentación de soluciones innovadoras y la discusión de temas clave que marcarán [...]
El Parlamento Europeo ha aprobado recientemente nuevas normas sobre el etiquetado de productos habituales en los desayunos, como son la miel, los zumos y la mermelada, lo que impactará directamente a los productores y distribuidores de estos alimentos. La revisión de las directivas relativas a estos productos tiene como objetivo facilitar a los consumidores la [...]
La marca Euskadi Basque Country ha congregado a 27 empresas productoras en el stand conjunto que el Gobierno Vasco ha organizado en la Feria Alimentaria Barcelona 2024. Estas 27 se unen a otras 7 empresas vascas que han exhibido sus productos en el salón Expoconser. La destacada participación de la industria agroalimentaria vasca ha [...]
El Gobierno Vasco ha lanzado una nueva campaña llamada "Soy Rioja Alavesa y mi etiqueta lo dice todo", con el objetivo de destacar el origen y la calidad de los vinos producidos en esta región. La iniciativa busca resaltar la importancia de la identidad y la tradición detrás de cada botella de vino, promoviendo el [...]
Alameda de Recalde, 50, 48008 Bilbao | 944 70 65 00
